Kategori: Förrätt

Alla mat recept på Balkan Mat angående förrätt hittar ni här! Förrättär en mindre rätt som serveras före huvudrätten, till för att reta aptiten och öka förväntningarna inför vad som komma skall.

Nudlar med svamp

Nudlar med svamp

PortionerPortioner: 4

TidTid: 35 min

SvårighetSvårighet: lätt

Nudlar med svamp är en extremt snabb och relativt enkel matträtt som alla tycker om. Nudlar med svamp kan tillagas med många olika...

Se recept

Coban Salata

Fåraherdens sallad

PortionerPortioner: 4

TidTid: 15 min

SvårighetSvårighet: lätt

Coban salatsi, eller fåraherdens sallad översatt till svenska. Är ursprungligen en turkisk sallad som serveras över stora delar av Balkanhalvön....

Se recept

Shopska Salad

Shopluk Sallad

PortionerPortioner: 6

TidTid: 12 min

SvårighetSvårighet: lätt

Shopluk sallad är en sallad ifrån Shopluk regionen i Serbien/Bulgarien. Den kan ibland även kallas för Bulgarisk Sallad (Bugarska Salata)....

Se recept

Burek

Burek

PortionerPortioner: 4

TidTid: 60 min

SvårighetSvårighet: medel

Dags för ett recept på Burek. Burek är en maträtt som äts över hela Balkan med olika variationer, denna variant är en som förbereds i lager men...

Se recept

Varivo

Gula bönor med kalvkött

PortionerPortioner: 4

TidTid: 45 min

SvårighetSvårighet: lätt

Gula bönor med kalvkött. Riktigt god förrätt med extremt goda bönor och kalvkött som dess drivkraft! Måste ätas för att uppskattas....

Se recept