Kategori: Förrätt
Alla mat recept på Balkan Mat angående förrätt hittar ni här! Förrättär en mindre rätt som serveras före huvudrätten, till för att reta aptiten och öka förväntningarna inför vad som komma skall.

Nudlar med svamp
Nudlar med svamp är en extremt snabb och relativt enkel matträtt som alla tycker om. Nudlar med svamp kan tillagas med många olika...

Fåraherdens sallad
Coban salatsi, eller fåraherdens sallad översatt till svenska. Är ursprungligen en turkisk sallad som serveras över stora delar av Balkanhalvön....

Shopluk Sallad
Shopluk sallad är en sallad ifrån Shopluk regionen i Serbien/Bulgarien. Den kan ibland även kallas för Bulgarisk Sallad (Bugarska Salata)....


Gula bönor med kalvkött
Gula bönor med kalvkött. Riktigt god förrätt med extremt goda bönor och kalvkött som dess drivkraft! Måste ätas för att uppskattas....