Recept
-
Bläckfisksallad
Upplev Balkans smaker med vår bläckfisksallad från Kroatien! Färska bläckfiskbitar, tomater, gurka och paprika i en krämig olivoljedressing.
-
Zucchini och kyckling i sås med ost
Utforska Balkans smaker med detta Zucchini och Kyckling i sås med ost recept, inspirerat av regionens rika matkultur. En hälsosam och läcker maträtt som är perfekt för alla tillfällen!
-
Sura majrovor
Perfekta sura majrovor för dem som älskar och för dem som inte älskar majrovor, alla kommer njuta av detta underbara och enkla recept av sura majrovor.
-
Moussaka med Zucchini
Moussaka med Zucchini. Detta är en liten specialitet från balkan. Denna moussaka med zucchini är ganska normal utan några konstiga tillsatser osv.
-
Nudlar med svamp
Nudlar med svamp är en extremt snabb och relativt enkel matträtt som alla tycker om. Nudlar med svamp kan tillagas med många olika
-
Krämig pumpa soppa
Krämig pumpa soppa för alla. Recept för en krämig pumpa soppa blir allt mer eftertrakt soppans framgång beror naturligtvis på kvaliteten
-
Kyckling med mjölk
Kvrgusa är en extremt enkel maträtt med väldigt få ingredienser. Kvrgusa kan tillagas på ett par olika sätt och detta recept är ett av dem.
-
Körsbär tårta
En fantastiskt körsbär tårta av enbart lokala, färska produkter och råvaror är givetvis alltid bäst. Denna körsbär tårta är en fantastisk upplevelse
-
Ustipke (Munkar) med mjölk
Kategori: Bakverk
Kök: NordmakedonsktUstipke (munkar) gjorda med hjälp av mjölk är en underbar variant som man som matälskare bara måste njuta av. Detta är en liten annorlunda
-
Ustipci (Munkar) med låg fetthalt
Ustipci (Munkar) med låg fetthalt gjorda med vatten innehåller en låg fetthalt och är ett perfekt tillval för de som vill hålla nere fetthalten.
-
Ustipci (Munkar) lätt
Kategori: Bakverk
Kök: MontenegrisktUstipci (Munkar) lätt eller helt enkelt munkar som det kan heta på svenska är fin delikatess på Balkan. Äts av alla och gillas av alla. En perfekt
-
Fylld Pljeskavica
Punjena Pljeskvica (Fylld Pljeskavica). Pljeskavica kan kallas för Balkans Hamburgare, serverad i lepinja eller med pommes frites är det en fantastisk
-
Urnebes sallad
Urnebes Salata (Urnebes sallad) är en sallad ifrån södra Serbien. Perfekt till allt som är grillat så som pljeskavica, cevapi och korv.
-
Fåraherdens sallad
Coban salatsi, eller fåraherdens sallad översatt till svenska. Är ursprungligen en turkisk sallad som serveras över stora delar av Balkanhalvön.
-
Shopluk Sallad
Kategori: Efterrätt, Tillbehör
Kök: BulgarisktShopluk sallad är en sallad ifrån Shopluk regionen i Serbien/Bulgarien. Den kan ibland även kallas för Bulgarisk Sallad (Bugarska Salata).
-
Dalmatinsk Peka
Dalmatinska Peka ispod saca. Dalmatisk Peka är en kroatisk maträtt ifrån den södra kustregionen Dalmatien (Kr.Dalmacija) den serveras såväl i hemmet
-
Karadjordjevics schnitzel
Karadjordjeva snicla (Karadjordjevics schnitzel) är en fylld schnitzel som härstammar ifrån det serbiska konungahuset (därav namnet Karadjordjeva)
-
Burek
Dags för ett recept på Burek. Burek är en maträtt som äts över hela Balkan med olika variationer, denna variant är en som förbereds i lager men
-
Munkar (Fritule) snabbt
Munkar (Fritule), en liten härlig deg upplevelse från Dalmatien. Krispigt och gott får varje människa att häpna över den fantastiska smaken.
-
Ljus choklad frosting
Ljus choklad frosting för alla dem som föredrar lite glans på en mörk choklad glasyr! Detta är en fantastisk unik mat gudomlighet!
-
Gula bönor med kalvkött
Gula bönor med kalvkött. Riktigt god förrätt med extremt goda bönor och kalvkött som dess drivkraft! Måste ätas för att uppskattas.